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15 09 月 2018

商业企业组织开展门店业务培训

发布者:企管部浏览次数: 2177

 
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  为进一步做好生鲜、客服、食品安全等经营管理工作,日前,商业企业组织各门店相关管理人员分别开展了两次业务培训。
  生鲜培训内容分理论和实操两部分,理论环节从商品陈列原则、库房管理、损耗管理、卫生管理等方面展开,详细解读了生鲜的各个经营步骤;实操环节参训人员到门店经营现场对蔬果、肉品进行了实战演练。客服和食品安全培训内容为营销、服务、食品安全法、社群运营的核心驱动与策略、“赋能型”员工管理模式等五个部分,参训人员认真学习,积极互动,效果良好。
  培训进一步提升了门店管理人员的专业素质和现场管理能力,对提升服务技巧、进一步做好食品经营和安全工作、提升消费者满意度具有积极的推动作用。商业企业 尹纪媛
 
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